admin / 15.09.2018

Все виды холодильников

Как выбрать холодильник? Характеристики холодильников.

  • Главная
  • Статьи
  • Как выбрать холодильник? Характеристики холодильников.

Зачастую покупатели выбирают холодильник по двум критериям: объему и внешнему виду. Но это далеко не весь список их особенностей и преимуществ. Для того, чтобы сделать правильный выбор нам понадобиться сделать всего несколько шагов.

При выборе холодильника, первое на что стоит обратить внимание — это, конечно, объем и, соответственно, размер. В зависимости от того, сколько места вы можете выделить для хранения вашего семейного стратегического запаса продуктов, необходимо выбрать объем и размер. Но Вы также можете подобрать небольшой холодильник, высотой всего 85 см. Его можно установить вместо напольного шкафа. Что касается ширины, то самое распространенное — 60 см. Однако также нельзя обойти вниманием узкие модели, шириной 45 см, а также «side by side» (сайд бай сайд) холодильники шириной от 90 до 120 см. для просторных кухонь и хорошего аппетита.

Второй параметр, на который стоит обратить внимание — это расположение камер. Холодильники с нижней морозильной камерой называют «комби» (совет: для небольшой кухни полезна возможность перевесить дверку, выбрав сторону, в которую открывается холодильник). Как правило они оснащены двумя-четырьмя выдвижными ящиками. Модели с верхней морозилкой — это «топ». Обычно в холодильниках этого типа объем морозильной камеры меньше, а холодильной больше нежели в холодильнике комби при одинаковых габаритах.

Многодверные холодильники очень удобны, поскольку имеют несколько отсеков для хранения различных видов продуктов. И у каждого отделения есть своя собственная дверь.

Холодильники «Side by side» (сайд бай сайд) — большие холодильники с распашными дверями, в которых камеры расположены бок о бок. По конструкции они делятся на два типа: литые и составные. Модели с составной конструкцией состоят из двух частей, каждая из которых по габаритам сопоставима с обычным холодильником. Поэтому перед покупкой «side by side» нужно тщательно измерить дверные проёмы. Очевидное преимущество таких моделей — большой объем и наличие дополнительных функций.

И, конечно же, не обойдем стороной дизайн вашего будущего холодильника. В наше время без труда можно подобрать такую расцветку, которая будет идеально гармонировать с интерьером вашей кухни (универсальные цвета: белый и металик — подойдут к любому интерьеру). Например для поклонников hi-tech (хай-тек) — нержавеющая сталь. Кстати, корпус некоторых моделей имеет специальное покрытие для защиты от отпечатков пальцев.

Отдельно-стоящий или встроенный? Ответ на этот вопрос зависит, будет ли ваш холодильник упакован в шкаф или останется независимым.

Далее переходим к системе размораживания. Их существует 3 типа:

  • Холодильник: капельная система. Морозильник: ручное размораживание
  • Холодильник: капельная система. Морозильник: система No frost (ноу фрост)
  • Холодильник: система No frost. Морозильник: система No frost (ноу фрост)

Капельная система в холодильной камере. Как она устроена?
При работе системы на задрей стенке холодильника образуются льдинки. Когда компрессор останавливается, они тают и каплями стекают в специальную ванночку. Откуда затем испаряются.

С ручным размораживанием, наверное, знакомы все. Раз в пол-года отключаем электричество и убираем воду, которая образовалась в результате таяния инея.

Технология No frost препятствует образованию инея за счет вентилятора, которых равномерно распределяет холодный воздух в морозильной камере. Однако помните, что производители холодильников с системой No frost рекомендуют всё же отключать их от электрической сети для гигиенической уборки, хотя бы раз в год.

В некоторых холодильниках существует так называемая зона свежести, или нулевая зона. У различных производителей такие зоны называются по разному и имеют некоторые отличительные особенности. В них температура и влажность подобраны таким образом, чтобы обеспечивать оптимальные условия хранение парного мяса, рыбы, овощей, фруктов.

Важным моментом при выборе холодильника имеет также тип компрессора, который охлаждает камеру. В обычных холодильниках компрессор включается на полную мощность, охлаждает систему до заданной температуры, а затем отключается. Этот процесс включения-выключения постоянно повторяется. В отличие от обычного — линейный компрессор быстрее охлаждает до нужной температуры, эффективнее поддерживает её и экономит электроэнергию, включается тихо и без вибрации. В инверторных моделях компрессор не отключается вообще, а просто снижает мощность, поддерживая температуру на нужном уровне.

Хотя принцип работы холодильника не менялся с момента его изобретения, в современных моделях есть новые разработки, которые могут существенно облегчить вам жизнь.

LED-подсветка. Светодиодные лампы выделяют меньше тепла, чем обычные. Светят ярче и потребляют меньше электроэнергии.

Дисплей: внешний или внутренний. Установить нужный режим холодильника можно и кнопочкой, но дисплей делает этот процесс более наглядным и удобным.

Режимы суперохлаждения и суперзаморозки. Первый относится к холодильной камере и полезен когда нужно быстро охладить, например бутылку вина или сока. Суперзаморозка относится к морозильному отделению и способна быстро и, самое главное, без потери вкусовых качеств заморозить продукты, предназначенные для длительного хранения.

Антибактериальное покрытие, фильтры. Назначение этих устройств — предотвратить появление бактерий, которые являются причиной неприятного запаха холодильника.

Режим «отпуск» поможет сократить потреблении электроэнергии когда вас долгое время нет дома. Морозильное отделение продолжает работать как обычно, а вот на охлаждение пустого холодильного отделения тратится минимум энергии.

Обратите внимание на класс электропотребления. Класс «А» имеет самое низкое элетропотребление и большую экологичность. Чем больше плюсов стоит рядом с буковой «А», тем меньше электричества расходует аппарат.

Климатический класс должен соответствовать региону, в котором холодильник будет эксплуатироваться.

Надеемся теперь вам будет проще сориентироваться в возможностях современных холодильников и выбрать то, что подойдет именно Вам.

Работа холодильника

Устройство холодильника, а также принцип работы холодильника с одной камерой можно понять, просмотрев соответствующее видео:

Самым важным аспектом в понимании работы компрессионного аппарата является то, что он не создает холод как таковой. Холод возникает вследствие отбора тепла внутри устройства и отправки его наружу. Эту функцию выполняет фреон. Попадая в испаритель, который обычно состоит из алюминиевых трубок или, спаянных между собой пластин, пары фреона поглощают тепло.

Это нужно знать: в холодильниках старого образца корпус испарителя одновременно является корпусом морозильной камеры. При размораживании этой камеры нельзя пользоваться острыми предметами для устранения льда, поскольку через пробитый корпус испарителя весь фреон выветрится. Холодильник без хладагента становится нерабочим и подлежит дорогостоящему ремонту.

Далее под воздействием компрессора пары фреона покидают испаритель и переходят в конденсатор (система из трубок, которые располагаются внутри стенок и на задней части агрегата). В конденсаторе хладагент остывает, постепенно становясь жидким. По пути в испаритель газовая смесь осушается в фильтре-осушителе, а также проходит через капиллярную трубку. На входе в испаритель за счет увеличения внутреннего диаметра трубки давление падает и газ становится парообразным. Цикл повторяется до тех пор, пока не будет достигнута необходимая температура.

Устройство и принцип работы двухкамерного холодильника

Устройство двухкамерного холодильника отличается от однокамерного тем, что в каждом отсеке есть свой испаритель. В отличие от предшественников, в двухкамерных аппаратах оба отсека изолированы друг от друга. В таких устройствах морозилка, как правило, располагается, внизу, а холодильная часть – вверху. Принцип работы двухкамерного холодильника заключается в том, что рабочая газовая смесь сначала остужает испаритель морозилки до определенной минусовой температуры. Только после этого фреон переходит в испаритель холодильного отсека. После того, как испаритель холодильной камеры достигнет определенной минусовой температуры срабатывает терморегулятор, останавливающий работу мотора.

В быту чаще используются двухкамерные аппараты с одним компрессором. В агрегатах с двумя моторами принцип работы холодильника существенно не меняется, просто один компрессор работает на морозилку, другой – на холодильную камеру. Принято считать, что работа холодильника с одним компрессором более экономична, но на деле это не всегда так. Ведь в аппарате с двумя моторами можно отключать одну из камер, в работе которой нет нужды. Работа двухкамерного холодильника с одним компрессором всегда предполагает одновременное охлаждение обеих камер.

Холодильник и температура внешней среды

В инструкции по эксплуатации большинства бытовых холодильников указано при какой температуре лучше всего его эксплуатировать. Минимально допустимым показателем является температура +5 по Цельсию. Может ли холодильник работать в условиях холода, особенно, на морозе? Рассмотрим возможные проблемы:

  • Неправильная работа термостата. В обычных условиях терморегулятор разрывает электрическую цепь при достижении необходимой температуры. Когда воздух внутри прогреется, термостат снова замкнет электрическую цепь, и мотор возобновит свою работу. В условиях минусовой температуры внешней среды термостат, скорее всего, повторно не включит компрессор, так как теплу внутри камеры попросту неоткуда взяться;
  • Затрудненный запуск компрессора. В старых аппаратах чаще всего применялись хладагенты R12 и R22. Для нормальной работы использовались рефрижераторные масла, которые при температуре ниже +5С становятся слишком густыми, а это значит, что запуск и движение поршня будет затруднительным;
  • Возникновение эффекта «влажного хода». Поскольку тепла в холодильнике нет, то нарушается работа испарителя. В компрессор поступает насыщенный каплями пар. В результате продолжительной работы в таких условиях вся механика мотора будет повреждена.

Простыми словами, щадящее отношение к устройству значительно продлит срок его работы.

Холодильники с Wi-Fi: практически медиацентры

На CES 2016 Samsung показала холодильник-медиацентр Family Hub (модель RF28K95800SR) —его дверца оснащена 21,5-дюймовым цветным тачскрином, который, по сути, представляет собой планшет. Владелец такого агрегата может оперативно отыскать нужный рецепт в интернете, буквально не отходя от холодильника, узнать новости, посмотреть прогноз погоды, составить список продуктов, а то и заказать их в интернет-магазине — в общем, сделать всё, для чего обычно и нужен планшет.

Ещё Samsung Family Hub умеет проигрывать музыку из стриминговых сервисов и имеет выход на Smart TV

Здесь же можно вести календарь хранения продуктов: в специальную программу вносишь время и место закладки, и система показывает, к какому сроку нужно допить молоко или доесть колбасу, пока в них не зародилась новая жизнь. Интересны три HD-камеры внутри агрегата, которые делают снимок при закрытии дверцы, и уже в магазине пользователь может посмотреть через приложение, какие продукты у него закончились. Доступны такие холодильники под заказ по цене от 5600 $ (около 325 000 рублей).

LG Smart InstaView Door-in-Door – аналогичный «умный» холодильник, базирующийся на Windows 10

Не отстаёт от Samsung и другая корейская компания: на IFA 2016 LG показали холодильник Smart InstaView Door-in-Door — он имеет такую же сдвоенную дверцу, как и модель Instaview Door-in-Door, о которой мы расскажем ниже. Однако тут это не просто стекло, а тачскрин на базе Windows 10 со встроенным голосовым помощником Cortana. Функции двери-планшета практически аналогичны Family Hub.

Функция удалённой диагностики через Wi-Fi: быстро, но не всегда удобно

Если говорить о холодильниках, просто оснащённых модулем Wi-Fi, то он применяется для удалённого контроля за агрегатом: можно выставить через смартфон нужный температурный режим, включить суперзаморозку, получать сигналы о неполадках и неплотно закрытой двери. Однако холодильник — это всё же не мультиварка и не чайник, которые удобно запускать удалённо через приложение. Также Wi-Fi активно используется для диагностики: например, функция LG Smart Diagnosis подразумевает, что при поломке вы звоните в службу поддержки, кладёте смартфон на холодильник и он, соединившись с агрегатом, быстро вычисляет проблему.

Сдвоенная дверца

Компания LG не так давно выпустила на рынок модели с технологией Door-in-Door, которая подразумевает, что у большой двери холодильного отсека есть дверца поменьше размером. Она ведёт в отделение, где можно хранить продукты, которые чаще всего нужны владельцу. Это позволяет меньше открывать основной отсек и таким образом снижать энергозатраты — тепло внутрь «большого» отдела не допускается.

Холодильник LG InstaView Door-in-Door: на содержимое отделения можно смотреть, вообще не открывая двери

Сейчас появился новый вариант — модель LG InstaView Door-in-Door GC-Q247CABV со стеклянной дверцей, по которой достаточно постучать, чтобы она стала прозрачной.

Система хранения «Холодильник в холодильнике» есть и у Samsung, только реализована она несколько иначе. Отделение ShowCase из шести полок занимает всю поверхность дверцы от самого пола, морозильник же находится в отделении слева.

У холодильника Samsung ShowCase RH60H90203L вспомогательное отделение разбито на шесть полок

Пользователь открывает одну дверь и видит перед собой следующую, с «дежурными» продуктами на полках. Открыв и её, он получит доступ к отделению с продуктами, которые ему требуются уже реже.

Зона свежести

Зона свежести или «нулевая камера», она же Fresh Box, Fresh Zone, Flex Cool, hyperFresh, PerfectFresh Pro — это область холодильника, где продукты содержатся при температуре, близкой к нулевой. Влажность в такой зоне тоже понижена: так мясо, рыба или овощи с фруктами не замораживаются, но дольше сохраняются свежими. В морозильнике же продукты не всегда в полной мере сохраняют свои вкусовые качества, не говоря уже о витаминах, да и время на их разморозку придётся потратить.

В некоторых моделях можно выбирать, какие продукты хранить в зоне свежести — холодильник сам выставит настройки

Не все холодильники оснащены зоной свежести: наличие ящика для овощей ещё не подразумевает наличие «нулевой» области. Кстати, всё чаще эту зону стали разбивать на несколько отсеков, обычно «сухую» и «влажную» области: более высокая влажность поддерживается специально для хранения фруктов и овощей, чтобы те не пересыхали (90100%).

Холодильник Bosch Serie 8 KGN39SQ10R с двумя отсеками зоны свежести: Cool Fresh Zone и Hydra Fresh Zone

Заодно упомянем и про универсальное третье отделение, которое не является зоной свежести как таковой: в нём продукты можно как замораживать, так и хранить при стандартной температуре — всё зависит от выбора владельца. Третья камера в данном случае нужна, чтобы запах продуктов не смешивался с другими — например, это актуально по отношению к рыбе.

Холодильник LG GC-B303 SEHV с универсальной камерой

Так, у холодильника LG GC-B303 SEHV температуру в такой камере можно настраивать в диапазоне от +7 до -17 °С и сделать из неё как обычное холодильное отделение, так и зону свежести либо морозильник.

Режимы суперзамораживания и суперохлаждения

Этими режимами холодильники оснащаются довольно давно, но почему-то пользователи не очень хорошо с ними знакомы. А между тем это довольно полезные функции, которые помогают сэкономить и время, и электричество.

Режим суперзамораживания или суперзаморозки (Super Freeze, Turbo Cold и т. д.) позволяет, соответственно, заморозить много продуктов за раз, быстро повышая уже существующую температуру в морозилке. Если вы кладёте в морозильное отделение продукты и включаете суперзаморозку, то можете сохранить в них больше витаминов и оставить вкус если не неизменным, то очень близким к свежему. Включать режим нужно за пару часов до загрузки — тогда температура опустится до -24…-28 °С (обычно она держится в районе -18 °C).

Функция суперохлаждения аналогична суперзамораживанию, просто работает в холодильной камере, ну и до столь экстремальных значений температура не опускается. Суперохлаждение подготавливает немного теплые продукты к хранению, и она особенно интересна летом, хотя быстро охладить не до конца остывшие недавно приготовленные блюда актуально в любое время года. Температура обычно снижается до +2°С.

Антибактериальные функции

Современные холодильники умеют бороться с бактериями — на практике это означает, что продукты дольше остаются свежими. Так, ионизация воздуха в охлаждающем агрегате — опция не новая, но вот в её пользе и вообще необходимости давно ходят споры. Это же касается и покрытия полок и стенок ионами серебра — производители заявляют, что так в холодильнике реже образуется плесень. Но как часто при нормальной регулировке температуры и влажности в холодильнике вообще плесневеют продукты, чтобы за эту функцию ещё и доплачивать?

Лучшее сочетание для избавления от бактерий и запахов — фильтры вместе с вентиляцией

А вот фильтры — вещь полезная. Обычно в холодильниках используются угольные, адсорбирующие ненужные запахи, хотя есть и другие. Так, LG применяет технологию Hygiene Fresh+: воздух проходит через пять этапов фильтрации, в том числе ультрафиолетовое облучение, что минимизирует количество бактерий. Как следствие, продукты дольше хранятся, лишняя влага устраняется, запахи тоже. Функция фильтрации у разных брендов называется по-своему: AirFreshfilter, TasteGuard, Hygiene и т. д.

На холодильнике Miele KFN 29283 D bb с технологией динамического охлаждения DynaCool можно ещё и рисовать мелом

Кстати, устранению неприятных запахов и длительному хранению способствует и многопоточное охлаждение или попросту вентиляция — ей оснащают сейчас многие модели. На деле это вентиляторы, равномерно распределяющие воздух по всему отделению. Названия Multi-Air Flow Cooling System, All-around cooling, AirFlow, Multi Flow, DynaCool — это всё имена для системы многопоточного охлаждения.

FILED UNDER : Справочник

Страницы