Кухня со столовой

Выбор материала

Перед тем, как приобретать ту или иную конструкцию, нужно проанализировать параметры помещения. Какого кухня размера и формы? Есть ли потребность в дополнительном освещении? Проживают ли в семье маленькие дети? Такой детальный анализ поможет отсеять большое количество не подходящих вариантов, сэкономит время, деньги и нервы.

Гипсокартон

Благодаря низкой стоимости и простой эксплуатации гипсокартон является самым популярным строительным материалом. Он используется как в чистом виде. Так и в комбинации с другими элементами. Из гипсокартона делают фальш-стенки и арки. С целью дополнительного декорирования поверхность можно заштукатурить. Поклеить обоями, повесить картину или семейное фото.

Дерево

Этот «теплый» по свойствам и на вид материал говорит сам за себя. Дерево прекрасно впишется в любой стиль помещения. Экологичный, надёжный и универсальный материал используется для изготовления стойки, стеллажа, раздвижных перегородок.

ДСП

Древесно-стружечная плита чаще всего используется в качестве декоративного заменителя натурального дерева. Единственная выдающая характеристика – низкая цена. ДСП широко используется в корпусной мебели, стеллажах и раздвижных перегородок.

Стекло

Данный материал следует использовать, если нужно не только разделить помещение, но и осветлить комнату. Эффект переломленного света визуально расширяет пространство. Его используют для изготовления стеклоблоков, внутренности перегородок, декоративных витражей и прочих предметов мебели.

Пластик

Этот практичный материал чаще всего фигурирует в качестве декоративных деталей и вставок. Из него изготавливают рамки, стулья, стеллажи, части стоек и т.д. Но в больших количествах в кухне его лучше не использовать.

Совет! Разделительные перегородки можно декорировать металлом, тканью, ставить горшки с живыми растениями.

Как расставить мебель?

Интерьер начинается с правильного расположения мебели. Перед тем, как разделять кухню с гостиной, стоит продумать интерьер проект будущей комнаты.

Сделать макет комнаты на бумаге или в специальной программе. Указать расположение окон, дверей, ниш, балок и выступов. Затем составить план расстановки мебели, учитывая не только ее размеры, но и наличие свободного пространства (минимум 60 см). Следует продумать маршрут передвижения по комнате и нарисовать его карте, чтобы убедиться, что мебель не будут выступать преградой.

Нужно определить точку фокуса — это главный предмет в комнате, вокруг которого будет выстраиваться пространство: камин, стеллаж, стена с фотографиями. Вытянутую гостиную следует зрительно сделать квадратной. Для этой цели нужно установить стеллаж, который по цвету будет совпадать с отделкой стен. Второй вариант – поклеить на одной из стен яркие обои.

Важно! Не стоит устанавливать всю мебель вдоль одной стены. Это нарушит баланс.

Следует подобрать место для телевизора. Желательно, чтобы экран был виден и с гостиной, и с кухни. В тоже время телевизор не должен находиться рядом с окном. Иначе на экране появятся блики. В крайнем случае стоит приобрести жалюзи, чтобы рассеивать солнечный свет.

Вывод

Перегородку в кухню можно изготовить из гипсокартона, дерева, ДСП, стекла или пластика. Каждый из этих материалов имеет свои свойства. Не стоит вписывать в кюхню перегородку из стекла, если в семье проживают маленькие дети. В тоже время ДСП полки не спасут от проникновения запаха и шума в гостиную.

Традиционная отдельная столовая постепенно уходит в прошлое, уступая место более практичным совмещённым помещениям: кухне-столовой, столовой-гостиной или миксу из этих трёх комнат.

• Столовая, совмещенная с кухней и/или гостиной гораздо удобнее отдельной, если хозяева готовят и накрывают стол сами, без помощников. И, конечно, она позволяет распорядиться доступными метрами рациональнее.

В то же время современная столовая по-прежнему остаётся парадной зоной, хоть и более демократичной и функциональной. То есть её можно использовать как для встреч с гостями по особым случаям (скажем, по воскресеньям и праздникам), так и для неформальных трапез за просмотром ТВ. Именно парадная функция кухни-столовой и отличает ее от обычной кухни с обеденным столом. По этой причине на кухне желательно иметь и так называемый столик для завтраков, за которым будет удобно перекусывать.

О том, как спланировать и оформить столовую, совмещенную с кухней и/или гостиной в городской квартире или частном доме, мы и расскажем в этом материале. А еще здесь вы сможете подсмотреть удачные планировки и дизайн-идеи из подборки 100 фото интерьеров больших и маленьких, городских и дачных кухонь-столовых, столовых-гостиных и кухонь-столовых-гостиных.

Планировка и перепланировка

Вариант 1. Кухня-столовая

Кухня-столовая возможна на площади от 10 кв. метров. Если кухня небольшая (10-17 кв. м), то вместительность обеденной зоны придется обеспечить за счет компактного гарнитура, например, углового или линейного.

Интерьер маленькой кухни-столовой в сталинке

Дополнительно вы можете обустроить подоконник-столешницу для завтраков и перекусов. И даже мини-зону отдыха с диваном как на фото ниже (листайте вправо).

• 
• 
• 
• 
• 

В просторной кухне-столовой (от 18 кв. м) есть возможность обустроить не только вместительную обеденную зону, но и барную стойку, стол-остров или спланировать супер-удобный П-образный гарнитур как на этом фото.

• 
• 
• 

Вариант 2. Столовая-гостиная

Подразумевает не объединение комнат, а функциональное зонирование изолированной гостиной, при условии, что она достаточно просторна, чтобы вместить и диванную, и обеденную зону. А при крошечной кухне этот вариант планировки и вовсе является единственно возможным способом иметь полноценный обеденный стол. Так, например, в этом проекте кухня имела площадь всего 4 кв. м, поэтому гостиная стала местом и каждодневных, и праздничных трапез.

В этой маленькой квартирке гостиную даже полностью заменили полноценной парадной столовой.

• 
• 
• 

• Чтобы накрывать стол в гостиной было удобно, нужно предусмотреть широкий дверной проем и разместить стол так, чтобы к нему можно было беспрепятственно подойти с подносом на руках или сервировочной тележкой.

• 
• 
• 

Конечно, столовая-гостиная не слишком пригодна для ежедневных трапез (поэтому на кухне нужен столик для завтраков), зато в ней очень приятно проводить домашние застолья и вечеринки, устраивать уютные чаепития. Также стол в гостиной можно время от времени использовать для работы за компьютером, рукоделия и других занятий.

Смотрите также: 19 советов по дизайну кухни на даче

Вариант 3. Кухня-столовая-гостиная

Объединение кухни, столовой и гостиной особенно актуально для малогабаритных квартир, например, хрущевок, сталинок, брежневок и пр. Здесь маленькую кухню (5-10 кв. м) можно объединить с гостиной, а небольшую столовую разместить на границе между двумя комнатами или в зоне бывшего зала. В результате такой перепланировки даже небольшое пространство становится визуально просторнее, светлее и удобнее. Правда, в этом случае неизбежна проблема отсутствия возможности уединения. Так, например, вздремнуть на диване, пока остальные обитатели дома ужинают, вряд ли получится. Есть у кухни-столовой-гостиной и другие недостатки: бардак в одном уголке означает бардак во всей комнате, запахи из кухни будут гулять и, возможно, пропитают собой диванные подушки и обивку.

Столик для завтрака на месте подоконника в маленькой кухне-столовой-гостиной в хрущевке

Мини-столовая в кухне-гостиной

Еще пара примеров дизайна перепланированных хрущевок с мини-столовыми.

• 
• 
• 

• 
• 
• 

Ниже представлен пример дизайна кухни-гостиной-столовой, которая уместилась в одной просторной кухне.

• 
• 
• 

В этой квартире кухню перенесли в проходной коридор, объединенный с гостиной, и в центре получившегося пространства разместили вместительную столовую зону.

• 
• 

Зонирование

Чтобы интерьер столовой, совмещенной с кухней и/или с гостиной выглядел слаженным и гармоничным, ее нужно зонировать визуально или предметами. Вот несколько подсказок, как это можно сделать:

1. Отделить зоны друг от друга можно архитектурными способами, например, колоннами, подиумом, фальш-перегородками, порталами, арками или потолочными балками.

Дизайн кухни-столовой со стеклянной перегородкой

1. Удобнейший способ разделения пространства – при помощи мебели: барной стойки, стола-острова, обеденного стола, дивана, консоли или стеллажа.

Интерьер кухни-гостиной-столовой в перепланированной сталинке

• 
• 
• 

1. Обозначить границы столовой или гостиной помогут ковры и дорожки.

1. Разная отделка может не только визуально разграничить пространство, но и сделать его практичнее. Например, для пола кухонной зоны лучше уложить износоустойчивую плитку, а в столовой и гостиной – уютный паркет. Стены рабочей зоны надежнее покрасить, а в зоне отдыха – оклеить красивыми обоями.

1. Планируя дизайн столовой, совмещённой с кухней и/или гостиной, важно тщательно продумать сценарии освещения. Ведь за счет света можно не только создавать нужную атмосферу, но и по необходимости выделять одну зону и затенять другую (например, отделять от праздничного стола кухню в рабочем беспорядке).

1. Еще один способ визуального зонирования многофункционального пространства – при помощи цвета (листайте фото).

• 
• 

1. На кухне-столовой и кухне-столовой-гостиной очень полезно иметь раздвижную ширму. На время торжества ею можно разделить пространство и сделать столовую более приватной, а в остальное время она может просто украшать интерьер.

Обеденный стол и другая мебель

Желательно, чтобы стол был рассчитан как минимум на 8 человек и мог трансформироваться. Если места в комнате не слишком много, то предпочтительнее квадратная или прямоугольная формы столешницы, так как они компактнее.

• Стол должен быть достаточно широким для праздничной сервировки
• Стол должен быть достаточно широким для праздничной сервировки
• Стол должен быть достаточно широким для праздничной сервировки
• Стол должен быть достаточно широким для праздничной сервировки

Зато, круглые и овальные столы всегда выглядят наряднее, к тому же не имеют травмоопасных углов.

Круглый стол в маленькой кухне-столовой в сталинке

Овальный стол на маленькой кухне-столовой с эркером

Идеальное расположение стола – у окна или в центре комнаты. Важное условие — вокруг стола должно быть достаточно места для его сервировки и комфортного перемещения людей.

А вот несколько советов по выбору стульев:

• Если места много, то стулья могут быть массивными и иметь подлокотники, допустимы даже кресла и полукресла, банкетки и оттоманки.

• Если места в комнате не слишком много, стоит выбрать легкие стулья, лучше без подлокотников, штабелирующиеся, возможно складные или… прозрачные как эти стулья из поликарбоната на фото ниже.

Прозрачные пластиковые стулья – находка для маленьких кухонь-столовых

Также сэкономить место в небольшой столовой поможет скамья, хоть она и не слишком удобна для длительных и многолюдных застолий.

• 
• 

Кроме стола и стульев в зоне столовой традиционно размещается буфет, креденца (тумба) или консоль для хранения парадной посуды, столовых приборов, текстиля и декора. Такой шкаф – предмет далеко не первой необходимости, тем более на объединённой кухне-столовой или при небольшой площади. Тем не менее, по возможности им стоит обзавестись, ведь, во-первых, он выглядит очень нарядно, а во-вторых, образует дополнительное место хранения.

Креденца в кухне-столовой

Буфет в интерьере маленькой кухни-столовой дачного дома

Декор

Как мы уже отметили, столовая должна быть хоть немного парадной, а значит и ее декор должен быть соответствующим. Хрустальная люстра или эффектный светильник, добротная мебель, шторы в пол, настольные аксессуары, картины на стенах сделают даже самую маленькую кухню-столовую уютной и нарядной.

Декорируя столовую зону старайтесь придерживаться принципа симметрии.

Особое внимание стоит уделить выбору текстиля: штор, скатертей, дорожек.

Маленькая кухня-столовая в классическом стиле

Если в вашей кухне-столовой/гостиной не хватает естественного освещения или пространства, украсьте стены зеркалами – они эффектно выглядят в интерьере, отражают свет и создают иллюзию простора.

Маленькие интерьеры могут быть удобными и на правильно обставленной кухне можно готовить даже вдвоём.

Предлагаем посмотреть, как решили вопрос пространства и комфорта некоторые владельцы небольших домов и квартир.

Мэтт Штайнгласс со своей семьей живет в Нидерландах. Дом был построен в Гарлеме в 1920 году, и тесная кухня не позволяла, находиться в ней, одновременно двоим.

При ремонте снесли стену, отделяющую от гостиной, и создали единое пространство с зоной для приготовления еды. Остров с мойкой можно использовать как рабочую поверхность для нарезки продуктов и, с другой стороны, это удобная барная стойка, разделяющая кухню и столовую.

Верх помещения открыт, создавая большое свободное пространство. Оборудование и шкафы разместились вдоль стены, оставляя много места для перемещения между оборудованием.

Получился стильный дизайн интерьера, компактное и удобное рабочее место повара и просторная комната, где семья может быть вместе, даже когда готовится ужин.

Сара Браун и Чад Зентнер любят животных, поэтому на их вилле в районе Сен-Лоран в Монреале, Канада, проживает три кошки. Здание, построенное в 1950году, имело тесную кухню и мало места для хранения посуды и продуктов.

Естественное освещение было слабым. Холодильник занимал много места, перекрывая проход, и имел малую вместительность.

Полностью изменив интерьер маленькой кухни, дизайнеры одновременно улучшили ее вид и сделали более просторной рабочую зону. Убрали боковую дверь и простенок, установив на их место шкаф с кухонным оборудованием, духовки и холодильник.

Пространство вокруг окна освободили, навесив по бокам открытые полки, внизу поставили тумбочки с глянцевой белой столешницей, отражающей свет. Темный кафель на полу заменили светлыми каменными плитами, и яркий коврик придал ему нарядность.

Сочетание темного низа за счет черных лицевых панелей мебели и белой глянцевой плитки стен увеличили пространство, сделали его светлее и радостнее. Компактное размещение оборудования освободило место для людей, готовящих еду, и кошки не боятся попасть под ноги, проверяя, что дадут им на ужин.

В длинной кухне из Солт-Дейк-Сити, штат Юта, на стали убирать перегородки, изменили только дизайн интерьера. Одну стену очистили до кирпичной кладки и покрыли прозрачным лаком. Остальные поверхности перекрасили, заменив коричневый цвет на бежевый, сделав, визуально, помещение больше.

Освещённость увеличили, убрав дверь ,и расширив проем. Кастрюли и другая большая посуда поместилась на открытых полках, сделанных по типу магазинных витрин. В ящиках более мелкие предметы.

Черпаки и деревянные разливные ложки вместе с ковшиками свисают над печкой с решётки. Разделочные доски позволяют работать в любом месте и быстро все убрать.

В большой прихожей установили стол вдоль стены и положили ковровую дорожку, отделяя это место как обеденную зону. Одежду и обувь убрали в платяной шкаф. К высокой стойке приставили барные стулья.

В качестве украшения поставили старые ковбойские сапоги. Подоконники декорированы горшками с комнатными растениями. В углу стоит низкий стул, на который можно присесть, чтобы обуться.

Крис и Дженнифер Маккормик имели в доме в Портленд, штат Орегон, маленькую и темную проходную кухню со старым оборудованием. Стены были окрашены в шоколадный цвет и делали помещение еще более тесным и сжатым.

При перепланировке убрали простенок, отделяющий от гостиной, и значительно расширили проем. Теперь естественное освещение стало больше попадать на кухню.

В остров установили печь и создали множество ящиков и закрытых полок для хранения, противоположная сторона может использоваться как барная стойка и стол для завтрака.

Духовки разместили во встроенном шкафу, установив их компактно и освободив рабочую поверхность.

В Канадском городе Монреале в цокольном помещении живет Марилайн и её пёс. Когда девушка переезжала, она наняла мастеров, и они снесли все простенки, создав студийный дизайн интерьера.

В большом пространстве квартиры кухня стала зоной в одном из уголков, оригинально выделенная покрашенной в яркий оранжевый цвет стеной.

Над островом свисают на шнурах светильники с длинными рельефными плафонами. На потолке встроенные лампы. Рабочая зона и мойка освещаются дополнительно.

Сабрина и Саша Колмаков любят свою небольшую и уютную квартиру в районе Южный Кенсингтон, Лондон. Они совместили воедино кухню, столовую и гостиную. Получилось удобное и функциональное пространство. За ужином помещается 6 человек.

Настенные бра мягко освещают рабочую зону. Всё оборудование установлено вдоль стены. Под окном белая, как и стол, скамья. Большие кастрюли превращены в декор и расставлены на открытых полках этажерки по типу лестницы.

Бежевый цвет в интерьере фоновый. С ним хорошо сочетается более темная обивка дивана оттенка кофе с молоком. Мягкая мебель отделяет гостиную, и друзья легко могут перейти с напитками в кресла.

В Ист-Виллидж, районе Матхетена, пространство и освещенность увеличили за счет белых глянцевых поверхностей мебели и зеркального фартука и пространства над шкафами. Серый пол покрыт лаком и блестит.

Посуда, в зависимости от востребованности красиво расставлена на рабочей поверхности и под потолком. Декор стен выполнен ярким плакатом, подобранным в тон.

Джордан Менцеля с дочерью живет в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, в доме на колесах. Внешне блестящий вагончик, обшитый полированным дюралем, похож на скоростной болид.

Внутри рационально используется каждый дециметр площади. Овальная раковина установлена под углом. Разделочная доска лежит на печке и при необходимости легко перемещается в другое место.

Холодильник помещен в конце кухни около стены в шкаф, служащий одновременно кладовой для продуктов. На шкафу для вещей сбоку висит экран телевизора. За ним широкий диван, который может использоваться для сна. Стулья задвигаются под столешницу, освобождая проход в санузел.

Дом расположен в Афинах, Греция. В старой постройке, рассчитанной только на печь, компактно расположили современное оборудование, сохранив дизайн интерьера в деревенском стиле.

Тёплое дерево и выложенная шахматкой плитка на столешнице. Раковина перед окном и рядом раскладной стол. Вытяжка совмещена с подвесным шкафом. Духовка помещена в тумбочку.

Перед окном столовой дома в Сиэтле, штат Вашингтон, красивый парк. Кухня была тёмной и замкнутое пространство казалось еще меньше. Тогда решили увеличить проём, убрав дверь и большую часть стены.

Теперь, готовя еду, можно не только любоваться природой, но и присматривать за гуляющими во дворе детьми, не выходя постоянно на улицу.

Белые столешницы и солнечная лакированная древесина сделала интерьер маленькой кухни нежным и светлым. Стол с рабочей поверхностью стоит возле бывшей стены, на открытом пространстве и готовя продукты Бриттани не чувствует скованности и дискомфорта тесного помещения.

Проблема маленьких интерьеров решается по-разному, в зависимости от возможностей переделать конкретный дом.